Health_Medical Gadget/뇌_신경계
🥑좋은 지방 vs 나쁜 지방! 뇌를 지키는 기름, 뭘 고르시겠어요?
🍳“버터는 줄이고, 식물성 오일은 늘려야 한다”는 말, 과학적으로 사실일까? 우리가 매일 섭취하는 식용유나 버터, 생각보다 건강에 큰 영향을 미친다는 사실 알고 계셨나요?최근 하버드대 연구팀이 33년에 걸쳐 추적한 연구에 따르면, 포화지방산 섭취는 사망률을 높이고, 반대로 불포화지방산 섭취는 암·심혈관질환·뇌건강에 이로운 효과를 준다고 밝혔어요.오늘은 이 내용을 바탕으로 지방산의 정의부터 심혈관질환, 암, 심지어 뇌신경 보호 효과까지 하나하나 파헤쳐볼게요. 🧬 지방산이 뭐길래 이렇게 중요할까요?✅ 지방산의 정의지방산은 지방의 기본 구성 요소로, 탄소 사슬 구조에 따라 성질이 달라져요.단순히 ‘기름’으로 뭉뚱그리기에는 너무 다양한 역할을 해요.우리 몸의 세포막, 호르몬, 에너지 저장, 뇌 기능 유지까지..
2025. 3. 26. 20:52
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